Det här är ett snabbt och enkelt sätt att sätta ihop några bra biffkebabar. Det är också en billig men god måltid. Anan grillar upp med nötköttet som ger dig en fruktig och smaklig maträtt. Servera med ris eller grillad potatis.
Vad du behöver
- 1 pund / 450 g rund eller chuck biff, skuren i 1 "kuber
- 1 15-ounce / 450 ml kan ananasbitar
- 1 kopp / 240 ml sojasås
- 1/2 kopp / 120 ml brunt socker
- 1/4 kopp ananasjuice
- 2 vitlöksklyftor, malet
- 1 matsked / 15 ml sesamolja
- 2 tsk / 10 ml malet ingefära
- 1 tesked / 5 ml svartpeppar
Hur man gör det
1. Töm juice från ananas till en kastrull. Tillsätt sojasås, ananasjuice, brunt socker, vitlök, sesamolja, svartpeppar och ingefära. Placera på låg värme och simma, rör om tills socker är upplöst. Låt svalna helt. Placera nötkött och ananas i en förslutbar väska. Häll 1/2 av marinaden i påse och vänd till kappa. Kyl i 2-6 timmar.
2. Placera den andra halvan av den tillagade marinaden / såsen i en lufttät behållare och lägg den också i kylskåp.
Du kan behöva återuppvärmas sås före servering.
3. Förvärm grillen för medium hög värme. Trä kött och ananas bitar på alternerande sätt på spettar. Se till att inte överbelägga. Grill i ca 9-11 minuter, vrid ibland tills kebabarna är fullt kokta. Servera med varm teriyaki sås på sidan eller drizzled över toppen.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 445 |
| Totalt fett | 16 g |
| Mättat fett | 5 g |
| Omättat fett | 7 g |
| Kolesterol | 78 mg |
| Natrium | 3,080 mg |
| kolhydrater | 46 g |
| Kostfiber | 2 g |
| Protein | 32 g |