Easy Chocolate Sauerkraut Cake Recept

Detta recept på fuktig choklad surkålkaka med en chokladgräddeostsmacka smakar ingenting som surkål. Många tycker att surkålen är kokosnöt, men bara du vet att det inte är det. Detta recept har funnits i en iteration eller en annan för eons. Detta är min version. Inte bara är det här en härlig tårta, namnet ick-faktor gör det ännu mer utsökt när det faktiskt smakade.

Du kan också njuta av detta Sauerkraut Muffins recept .

Vad du behöver

• Choklad Sauerkraut Cake:
• 2 1/4 koppar allmjölksmjöl
• 1/2 kopp kakaopulver
• 1 tsk bakpulver
• 1 tsk bakpulver
• 1/4 tesked salt
• 2/3 kopp (10 2/3 matskedar) smör (mjukad)
• 1 1/2 koppar socker
• 3 stora ägg
• 1 tsk vanilj
• 1 kopp vatten
• 1 kopp surkål (sköljd, dränerad och grovhackad)
• Chokladkremost Frosting:
• 2 uns semisweet choklad (smält, avkyld något)
• 6 uns cream cheese (mjukad)
• 2 matskedar mjölk
• 2 koppar konditori socker
• 1/4 tesked salt
• 1 tsk vanilj

Hur man gör det

1. För att göra kakan: Värm ugnen till 350 grader. I en medium skål, vispa ihop mjöl, kakaopulver, bakpulver, bakpulver och 1/4 tesked salt och lägg åt sidan. I en stor skål, grädde tillsammans smör med 1 1/2 koppar socker tills ljus och fluffigt. Tillsätt ägg en åt gången och slå bra efter varje tillsats. Slå i 1 tsk vanilj. Tillsätt mjölblandningen i tre steg växelvis med vattnet, blanda väl. Rör i surkålen.
   

1. Belägga en 10-tums Bundt-pan eller en 13x9-tums pan med matlagningsspray. Häll smeten i önskad panna och baka 35 till 45 minuter, beroende på pannan som används, eller tills en tandpetare testar rent. Cool Bundt pan på ledningsstället 15 minuter innan du vrider på trådstället för att svalna helt. Om du använder en 13x9-tums pan. Låt svalna helt i pan.
   
2. För att göra frosten: I en medium skål kombinerar du choklad, gräddeost, mjölk, konditorisocker, 1/4 tsk salt och 1 tsk vanilj med en elektrisk mixer i hög hastighet tills det är mjuk och krämig. Sprid på kakan.

Näringsriktlinjer (per portion)
kalorier	344
Totalt fett	16 g
Mättat fett	9 g
Omättat fett	5 g
Kolesterol	88 mg
Natrium	409 mg
kolhydrater	47 g
Kostfiber	2 g
Protein	4 g

(Näringsinformationen på våra recept beräknas med hjälp av en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning. Enskilda resultat kan variera.)