Dessa anbud, läckra datum muffins är gjorda med en hint av apelsin extrakt, men du kan använda vanilj extrakt istället om du föredrar. Men om du använder apelsin eller vanilj, är dessa muffins ett härligt sätt att börja dagen, eller en perfekt behandling för att njuta av te eller kaffe.
Vad du behöver
- 1 kopp mjölk
- 1 ägg (slagen)
- 1 tsk vanilj (eller apelsin extrakt)
- 2 koppar mjöl (allround, rör före mätning)
- 1/2 tesked salt
- 1 matsked bakpulver
- 2/3 kopp socker
- 1/2 kopp valnötter (hackad)
- 1 cupdates (hackad)
- 5 msk smör (smält)
Hur man gör det
- Blanda mjölk och ägg tillsammans i en blandningskål; lägg till extrakt.
- Sifta de torra ingredienserna, inklusive socker. Lägg till i mjölk och äggblandning. Blanda tills det är väl fuktat.
- Vik i valnötter och datum, sedan smält smöret, blanda tillräckligt för att blanda.
- Baka vid 400 F i 15 till 18 minuter, eller tills datum muffins är fint browned.
Du kanske också gillar