Leveren är långsamt kokad med tomater och grönsaker.
Vad du behöver
- 1 1/2 till 2 pund nötkött eller kalvarlever, skär i kuber
- 3 till 4 skivor bacon, tärningar
- 2 små
- morötter, skivad
- 2 revben selleri, hackad
- 1/4 kopp hackad lök
- 1 kan (14,5 uns)
- stuvade tomater
- 1 tsk salt
- 1/4 tesked
- peppar
Hur man gör det
- Placera lever i långsam spis; strö med tärnad bacon.
- Kombinera de övriga ingredienserna och häll över allt.
- Täck och koka på låg 6 till 8 timmar.
- Ta bort lövbladet före servering.
| Näringsriktlinjer (per portion) |
|---|
| kalorier | 329 |
| Totalt fett | 15 g |
| Mättat fett | 6 g |
| Omättat fett | 7 g |
| Kolesterol | 121 mg |
| Natrium | 161 mg |
| kolhydrater | 7 g |
| Kostfiber | 2 g |
| Protein | 41 g |
(Näringsinformationen på våra recept beräknas med hjälp av en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning. Enskilda resultat kan variera.)