Detta rika och smakfulla recept på Crockpot Pork and Beans är en av de enklaste att göra. Bara öppna burkar, plocka mat i den långsamma spisen, sätt på den och middagen är klar när du är. Kombinationen av rika, rökiga och söta bönor med lök, ketchup och senap ger en smakfull bas för de ömma fläskkotorna.
Du kan sautera fläskkotlet i lite olja eller smör innan du lägger dem till bönorna i långsam spis, men du behöver inte. Det steget kommer bara att ge köttet mer färg och lite mer smak. Bara laga dem i två till tre minuter på varje sida, vrid en gång. Tappa på pappershanddukar, lägg sedan till långsam spis.
Se till att du trimmer överflödigt fett av koteletterna, speciellt om du inte brinner dem först. För mycket fett i en långsam spis kan påskynda tillagningstiden och kan göra den färdiga skålen för fet. Välj Loin Chops, som har mer kött. Medan jag föredrar utbenade fläskkotletter i detta recept, kan du använda ben i kakor. Fläsk ska tillagas till en minimumstemperatur på 145 ° F , men det kommer inte att vara något problem med detta recept.
Välj kvalitet, märkesnamn bakade bönor för detta recept. Eftersom det finns så få ingredienser, måste var och en vara av mycket god kvalitet för att receptet ska vara gott.
Du kanske vill dränera burkarna av fläsk och bönor lite innan du använder dem i detta recept. Vissa kan ha en hel del vätska, vilket kan göra färdig maträtt för rinnande. Använd din egen bedömning när du öppnar burkarna. Förkasta bara överskottsvätskan.
Servera denna härliga uppvärmningsrätt med en grön sallad kastad med avokado och svamp, lite ångad sparris eller gröna bönor och några läckra brownies till efterrätt.
Vad du behöver
- 6 benlösa köttfärsar (trimmad av överskott av fett)
- 1 lök (hackad)
- 2 (20 ounce) burkar fläsk och bönor (delvis tömda)
- 1/3 kopp ketchup
- 1/4 kopp senap
Hur man gör det
- Spraya en 4-kvarts långkokare med nonstick matlagningsspray.
- Kombinera lök, fläsk och bönor, ketchup och senap i den beredda långkokaren och rör om att blanda.
- Lägg till fläskkoteletterna på crockpotten, tryck lite ner i bönblandningen för att täcka och så är de jämnt fördelade. Täck crockpotten och koka på låg i 8-9 timmar tills fläsk är ömt.
- Om du har en nyare, varmare matlagnings crockpot, kontrollera kakorna för doneness efter 7 timmar.
- Servera koteletterna med bönblandningen på sidan.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 1123 |
| Totalt fett | 27 g |
| Mättat fett | 9 g |
| Omättat fett | 11 g |
| Kolesterol | 171 mg |
| Natrium | 373 mg |
| kolhydrater | 124 g |
| Kostfiber | 37 g |
| Protein | 97 g |