Det finns inget som att vakna upp till den läckra lukten av detta receptmatlagning i din långsamma spis. Det är nästan lika bra att ha frukost redo och väntar på dig!
Använd din fantasi när du gör detta recept på Crockpot Egg Casserole. Prova kanadensisk bacon istället för skinka. Använd Havarti eller schweizisk ost istället för Cheddar. Lägg till några malet jalapeno paprika om du gillar heta livsmedel. Men du måste använda potatis, ägg och mjölk utan förändringar. De tillhandahåller receptets struktur.
Detta är ett utmärkt recept för underhållande. Receptet matar åtminstone åtta personer, och eftersom det lagar mat över natten behöver du inte göra något på morgonen utom att servera det. Njut sedan!
Några färsk frukt, kaffe, apelsinjuice och mjölk är allt du behöver för att servera med detta recept eftersom det innehåller potatis, skinka, ägg, ost och grönsaker. Slutresultatet är en ömt gryta som spricker med smak och färg. Njut av varje bit.
Vad du behöver
- 1 (32 uns) väska fryst
- hashbruna potatis , inte tinas
- 1 pund kokt skinka, kubad
- 1 lök, hackad
- 1 grön eller röd paprika, hackad
- 1 matsked olivolja
- 1-1 / 2 koppar strimlad cheddarost
- 12 ägg
- 1 kopp helmjölk
- 1/2 tesked salt
- 1/2 tesked peppar
- 1/2 tsk torkade timjan blad
Hur man gör det
- Spraya insidan av en 4-kvart långkokare med nonstick matlagningsspray .
- Koka lök och grön eller röd paprika i olivolja i en liten stekpanna över medelvärme tills grönsakerna är skarpa. Låt svalna i ca 10 minuter.
- Placera en tredjedel av den frysta hashbruna potatisen i den långsamma ugnen. Tillsätt en tredjedel av skinkan, löken och gröna pepparblandningen och osten. Upprepa skikten, slutar med osten.
- Slå i ägg, mjölk och kryddor i en stor skål tills den är väl blandad. Häll äggblandningen över ingredienserna i långsam spis, täck och sätt på lågt.
- Koka denna maträtt i 8 till 10 timmar, eller tills grytan är inställd och ägg kokas grundligt till 160 ° F som testat med en mattermometer. Om du vill laga detta recept på högt, bör det ta cirka 4 till 5 timmar, eller 3 till 4 timmar om du har en nyare, varmare matlagnings crockpot . Kontrollera äggets temperatur för att vara säker på att den är klar.
Om du har en ny varmare matlagnings crockpot , måste du kolla detta efter 6 timmar. Det kommer troligen att ske efter 7 timmar. Äggen bör uppnå en temperatur av 160 till 165 ° F av livsmedelssäkerhetsskäl.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 573 |
| Totalt fett | 35 g |
| Mättat fett | 12 g |
| Omättat fett | 14 g |
| Kolesterol | 318 mg |
| Natrium | 999 mg |
| kolhydrater | 36 g |
| Kostfiber | 4 g |
| Protein | 29 g |