Använd nötkött med kokt nötkött i den här läckra grytan. Denna maträtt liknar en kinesisk tårta eller stekpanna . Receptet kräver potatisburk, men rester eller skivad kokad potatis skulle bli ännu bättre. Eller använd kvarvarande potatismos i stället för skivad. Se läsarens kommentarer för fler förslag.
Namnet kommer troligen från sitt röriga utseende, men kombinationen fungerar bra och det är en snap att fixa och laga mat i långsam spis.
Vad du behöver
- 1 1/2 pund magert nötkött
- 1 liten lök, hackad (eller ca 2 msk torkad malet lök)
- 2 (15 oz) burkar skivade nya potatis, dränerade
- 1 (10 3/4 oz) kan gyllene soppsoppa
- 1 kan (15 ounces) krämstil majs
- 1 kopp frysta majskärnor
- kosher salt och nybakad svartpeppar, efter smak
Hur man gör det
- I en stor stekpanna över medium värme, laga nötköttet, bryta upp och vrida, i ca 3 minuter. Tillsätt löken och fortsätt att laga mat tills nötköttet inte längre är rosa. Om du använder kryddade biffband, sautar du kort med löket tills köttet är ömt.
- Placera hälften av skivad potatis i långsam spis (3 1/2-kvarts eller större); lägg till det brunade nötköttet och löken. Nästa, skikt med majs, sedan resterande potatis.
- Sked sopp soppa över toppen av det sista lagret. Stänk lätt med kosher salt och nybakad peppar.
- Täck och koka på låg 6 till 8 timmar.
Expert tips
- Varför Brown Ground Beef? Generellt searing kött kommer att lägga färg och djup smak, men det är vanligtvis inte ett nödvändigt steg. Nötkött är undantaget. Nötkött bör alltid vara browned innan det läggs till långsam spis. Browning säkerställer den bästa färgen, konsistensen och smaken.
Reader kommentarer
"Jag är så imponerad av denna maträtt, och min fästman älskar det också. Jag använde tomatsoppa istället, och jag har glömt majsen, så nästa gång kommer det att finnas majs !! Och det kommer att bli många fler nästa gång. använde lite vitlökspulver och italiensk kryddor fantastiskt! " - MK
"Jag noterade att den andra recensionen ersatte tomatsoppa för svampen. Jag använde svampen. Det här är oerhört lätt att göra och en utmärkt måltid. Det är en jag ska göra igen - förmodligen många gånger. Nästa gång jag går att prova det med tomatsoppa av nyfikenhet. Jag är inte säker på att det kan vara bättre än svampen, men jag gillar att experimentera. Försök med den här - du kommer gilla det! " - FRÖKEN
"Det här var ett snabbt och enkelt recept och det smakade bra. Den enda förändringen jag gjorde var att lägga till vitlökspulver medan jag grädde nötköttet. Oh, och jag använde låg natriumkräm med svampsoppa. Jag skulle definitivt göra det igen. " - LT
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 517 |
| Totalt fett | 14 g |
| Mättat fett | 5 g |
| Omättat fett | 6 g |
| Kolesterol | 101 mg |
| Natrium | 404 mg |
| kolhydrater | 62 g |
| Kostfiber | 5 g |
| Protein | 37 g |