Letar du efter en vit sås kan du använda för att prova på en gourmetvit pizza? Här är en grundläggande vitsås för pizza gjord av enkla ingredienser som du förmodligen redan har i ditt kök hemma: Smör, mjöl, mjölk, vitlökspulver, italiensk kryddor och gott om nybakad parmesanost.
Använd denna vita gräddesås till topp pizza eller pasta. Detta är en rik, tung och läcker grädsås, så mycket behövs för att få en bra smak. Vitlökspulver, italienska kryddor och salt och peppar behövs knappt ens med allt som mjölk, smör och parmesanost! Använd den för att skapa den perfekta vegetariska pizza ! Vegetarisk pizza, när den görs hemma, behöver inte vara full av fett och fett om du håller osten till ett minimum, och det gör en underbart enkel och lätt vegetarisk middag att laga mat hemma .
Behöver du ett hemlagat degrecept att följa med din hemlagad vit pizza? Prova det här enkla pizza deg receptet . Den är gjord med mjöl, salt, olja, en touch av socker och jäst och kommer ihop ganska snabbt.
Din vita sås kommer att tjockna längre när det svalnar, så tillsätt lite mer mjölk om det behövs, och å andra sidan, oroa dig inte om det verkar för tunt medan du på spisen över värmen.
Detta recept ger en generös mängd; mer än tillräckligt vit sås för en stor pizza.
Letar du efter mer kreativa sätt att njuta av hemlagad vegetarisk pizza? Här finns några vegetariska pizza idéer , inklusive pesto pizza, pizza bagels för barn, grillad aubergine pizza, äpple och pumpa pizza, getost ost pizza och mycket, mycket mer. Njut av!
Vad du behöver
- 1 matsked smör
- 3 matskedar mjöl
- 1 1/4 kopp koppmjölk
- 1/2 tsk vitlökspulver
- 1 tsk italiensk kryddor (eller en blandning av basilika och oregano)
- dash havsalt eller kosher salt och svartpeppar, till smak
- 1/3 kopp färsk Parmesanost, riven
Hur man gör det
- Smör först smöret i en mellanskockpanna över låg värme (använd tillräckligt mycket värme för att smöret skall smälta) och tillsätt sedan i mjölet, rör om tills det är tjockt och pastaigt. Att använda en gaffel är bäst för detta. Du kommer att sluta med en pastellvit klump i huvudsak.
- Vrid upp värmen till medelstora och tillsätt sedan långsamt i mjölken, vispa allt ihop och rör hela tiden för att undvika klumpar.
- Lägg i vitlökspulver, italiensk kryddor (eller en blandning av basilika och oregano), salt och peppar (havsalt eller koshersalt och färsk svartpeppar är nästan alltid bästa och rekommenderas) och låta din sås simma i 3- 4 minuter, eller tills det har förtjockats.
- Rör in den nybakade parmesanost tills osten har smält och är väl inbyggd.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 132 |
| Totalt fett | 7 g |
| Mättat fett | 4 g |
| Omättat fett | 2 g |
| Kolesterol | 18 mg |
| Natrium | 303 mg |
| kolhydrater | 12 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 5 g |