Det här fackskacklarreceptet delades på vårt forum. Fyllningen är gjord med färska persikor, täckta med konditorivar.
Vad du behöver
- 2 koppar socker
- 1/3 kopp majsstärkelse
- 8 koppar
- färska persikor (skivad)
- 1/2 tsk mandel extrakt eller vanilj extrakt
- 1/4 kopp smält smör
- För bakverk:
- 2 koppar mjöl
- 2 matskedar socker
- Nypa salt
- 1/2 koppsförkortning
- 4 matskedar isvatten
- 1/3 kopp smält smör
- 1/4 kopp socker
Hur man gör det
Smör en 9x13-tums bakfat. Förvärm ugnen till 400 ° F (200 ° C / gas 6).
Fyllning: Kombinera socker och majsstärkelse; kasta med persikor. Tillsätt mandel- eller vanilj-extraktet och 1/4 kopp smält smör avsätta.
Pastry: Kombinera mjöl, socker och salt i en blandningsskål. Klipp förkortning i mjölblandningen tills det är konsistensen av majsmjöl. Gradvis tillsätt isvatten, rör om, tills degen håller sin form.
Rulla ut på en mjölad bräda och skär i remsor.
Häll persikens fyllnadsblandning i den färdiga bakpannan.
Criss-Cross Deig strips över fyllningen och borstar bakverk generöst med kvarvarande smör. Strö med socker och baka i 30 minuter eller tills skorpan är brun.
Du kanske också gillar
Peachbrödpudding
Peach Crisp
Persika Dumplings
Suzi Peach Cobbler
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 594 |
| Totalt fett | 28 g |
| Mättat fett | 13 g |
| Omättat fett | 11 g |
| Kolesterol | 39 mg |
| Natrium | 217 mg |
| kolhydrater | 87 g |
| Kostfiber | 3 g |
| Protein | 3 g |