Denna huvudrätt gryta är en läcker kombination av kokad kyckling och zucchini. Servera denna kyckling, korg och gryta med din favoritssallad eller skivad färsk tomat.
Fyllingskrummor och strimlad ost utgör upplägget för denna härliga kycklinggryta.
Använd restkylling eller kalkon i receptet eller använd en rotisserie kyckling eller förpackade fullt kokta kycklingbröst.
Vad du behöver
- 6 medellång zucchini
- 1 kopp hackad lök
- 4 koppar kokt kyckling (eller kalkon, kubad)
- 1 kopp strimlad morot
- 1 (10 3/4 oz) kan grädde med kycklingsoppa
- 8 uns sur grädde
- 1/8 tsk vitlökspulver
- 1 (6 oz) paket kryddat fyllnadssmulor
- 1/2 kopp smör
- 1 kopp strimlad cheddarost
Hur man gör det
- Värm ugnen till 350 F.
- Smörja en 9-by-13-by-2-tums bakpanna.
- Tvätta zucchini och skär det i kuber. Du borde ha ca 6 koppar.
- Kombinera zucchini och hackad lök i en stor kastrull, täck med vatten och koka över hög värme. Minska värmen till medium-låg och koka i ca 5 minuter, eller tills bara ömma; dränera och låt svalna.
- I en stor skål, kombinera de strimlade morötterna, kondenserad soppa, gräddfil och vitlökspulver; rör om tills det är väl blandat. Tillsätt kucchini, lök och kyckling; blanda väl.
- Sprid kycklingblandningen i den tillagade bakfatet.
- Smält smöret i en stekpanna eller medelspanna. tillsätt fyllnadsblandningen och kasta väl till kappa med smör.
- Stänk fyllningsblandningen över kyckling och zucchini blandning.
- Baka grytan i den förvärmda ugnen i ca 30 minuter, eller tills det är varmt och bubblat runt kanterna.
- Topp med krossad cheddarost de senaste 5 till 10 minuterna bakningstid.