Rika och Custardy Citron Dessertsås

Denna citron dessert sås är en rik, vaniljsåsande sås med ägg, socker och färsk citronsaft. Det liknar citron ost, men tunnare.

Servera citronsås över pepparkaka, brödpudding, pundskaka eller glass.

Se även
4-Ingrediens Citron Curd Recept

Vad du behöver

• 2 stora ägg, slagna
• 1 kopp granulärt socker
• 1/2 kopp färsk citronsaft
• 1 msk fingrävd citronskal
• 2 matskedar smör

Hur man gör det

1. I toppen av en dubbelpanna (eller rostfritt stålskål), kombinera ägg och socker. Vispa tills slät; tillsätt citronsaft, zest och smör. Rör för att blanda.
2. Placera pannan eller skålen över kokande vatten och koka i 10 till 12 minuter, eller tills såsen täcker baksidan av en sked.
3. För att testa, doppa en sked i såsen. Med ett finger gör du en väg ner på skedans baksida. Om banan är klar och ingen sås löper in i så är såsen färdig.

1. Servera citronsås över pepparkakor, pundskaka eller brödpudding.
2. Gör ca 1 kopp citronsås.

Du kanske också gillar

Blueberry Citron Curd

Citronsås Recept, Inga Ägg

Näringsriktlinjer (per portion)
kalorier	227
Totalt fett	8 g
Mättat fett	4 g
Omättat fett	3 g
Kolesterol	161 mg
Natrium	59 mg
kolhydrater	35 g
Kostfiber	1 g
Protein	5 g

(Näringsinformationen på våra recept beräknas med hjälp av en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning. Enskilda resultat kan variera.)