Denna vaniljesmakade fudgen efterliknar höstfärgerna av godismajs. Candy Corn Fudge gör en bra Halloween Party Treat! Candy Corn Fudge är oerhört enkelt, men det kräver flera kylningsperioder, så var noga med att ge gott om tid att göra detta recept. Missa inte videon som visar hur man gör godisfisk!
Vad du behöver
- 2 koppar vita chokladflisor
- 16 uns vaniljfrystning
- 4 droppar gul matfärgning (eller mer efter behov)
- 4 droppar orange matfärgning (eller mer efter behov)
Hur man gör det
1. Förbered en 8x8-pan genom att fodra den med aluminiumfolie och spraya folien med nonstick matlagningsspray.
2. Sätt 4 ounces (ca 2/3 kopp) vita chokladflis i en stor mikrovågssäker skål. Mikrovågsugn tills smält, cirka 1-1 / 2 minuter, omrörning halvvägs genom kokningstiden.
3. Rör tills choklad är en slät pasta. När chokladet är slät tillsätt ca 1/3 av frosten och några droppar gul matfärgning.
Rör för att kombinera, och justera färgbeloppet tills du får en gul du är nöjd med.
4. Häll den gula fudgen i den beredda pannan och kyl den tills det för det mesta är satt, cirka 30 minuter. Fudgen behöver inte vara hård hård men bör vara tillräckligt inställd så att den inte rör sig när panelen är lutad.
5. Upprepa steg 2 och 3, men använd orange färgfärgning istället. Om du inte har orangefärgning, använd gul och röd färg i ett förhållande 2: 1. Häll den orangefärgade fudgen över den gula fudgen, släta den i ett jämnt lager och återgå till kylskåpet för att låta det nya lagret sättas.
6. Upprepa steg 2 och 3 en gång till, den här gången utelämnar du någon färgfärg så att toppskiktet är vitt. Häll den vita fudgen över det orange lagret och återgå till kylskåpet en gång till. Efter att den har satt i ca 10 minuter, gör den lätt i 1-tums rutor och tryck en godis majs i mitten av varje kvadrat. Återställ fudgen till kylskåpet och låt den sätta helt i ca 2 timmar.
7. För att servera, skär fudgen i 1-tums rutor. Var noga med att använda en stor kniv med ett jämnt blad och torka bladet ofta för att se till att sidorna på fudge-rutorna inte smutsas ut med andra färger. Förvaras i en lufttät kylbehållare, kommer denna fudge att ligga i upp till en vecka.
Craving mer? Kolla in dessa andra recept:
Klicka här för att se alla Halloween godisrecept!
Klicka här för att se alla Candy Corn Recept!
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 50 |
| Totalt fett | 2 g |
| Mättat fett | 1 g |
| Omättat fett | 0 g |
| Kolesterol | 1 mg |
| Natrium | 35 mg |
| kolhydrater | 4 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Protein | 0 g |