Servera denna smakfulla tilapia med pommes frites, rostad potatis eller ris, tillsammans med din familjs favoritgrönsaker. Ångad broccoli eller gröna bönor är utmärkta val.
Vad du behöver
- 2 till 3 matskedar vegetabilisk olja
- 1 kopp fint torra brödsmulor, eller
- panko smulor
- 1/2 tesked salt
- 1/4 tsk jord
- paprika
- 1/4 teskedlökpulver
- Dash leaf timjan
- Dash peppar
- 1 tesked persilja flingor
- 6 till 8 tilapiafiléer
- 1/3 kopp kreolsk senap eller en kryddig brun senap
- 1/3 kopp ljus majonnäs
Hur man gör det
- Värm olja i en stor stekpanna över medelvärme.
- Om du använder pankokrummor, sätt dem i en matprocessor med kryddorna. bearbeta tills brödsmulorna är ganska bra.
- I en liten skål, kombinera senap och majonnäs; belägga generöst kaka tillapiafiléer med blandningen och täck sedan med brödsmulor.
- Stek de belagda tilapiafiléerna i den heta oljan i ett enda lager och vrid försiktigt efter ca 3 till 4 minuter. Koka i ca 3 till 4 minuter längre, eller tills den är kokt igenom och lätt brunad.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 266 |
| Totalt fett | 17 g |
| Mättat fett | 2 g |
| Omättat fett | 7 g |
| Kolesterol | 5 mg |
| Natrium | 447 mg |
| kolhydrater | 26 g |
| Kostfiber | 5 g |
| Protein | 4 g |