Denna mopp är din bästa oddsen för att hålla fläskbensarna ömma och fuktiga under rökningsprocessen. Örterna och kryddorna kommer att lägga till smak, men kom ihåg att applicera moppen lätt för att inte tvätta av gnidningen.
Vad du behöver
- 1 kopp vatten
- 1/4 kopp vinäger (vit)
- 3 matsked paprika
- 2 msk senap (torr)
- 1 matsked lökpulver
- 1 msk vitlökspulver
- 1 msk basilika (torkad)
- 1 matsked rödpeppar
- 2 tsk svartpeppar
Hur man gör det
1. Kombinera alla ingredienser. Förvara i en lufttät behållare.
2. Applicera på revben medan de röker i små mängder. Du vill inte tvätta revbenen med moppen, men applicera lätt för att hålla ytan fuktig och laga på smaken.
Näringsriktlinjer (per portion) | |
---|---|
kalorier | 11 |
Totalt fett | 0 g |
Mättat fett | 0 g |
Omättat fett | 0 g |
Kolesterol | 0 mg |
Natrium | 27 mg |
kolhydrater | 2 g |
Kostfiber | 1 g |
Protein | 1 g |