Bacardi Rum Cake: Det enda kakan som blir bättre med åldern

Du behöver inte vara en Bacardi Rum drinker för att njuta av denna läckra tårta. Det här sanna receptet gör den fuktigaste tårtan du någonsin kommer att äta. Det är faktiskt den enda kakan som blir bättre med åldern. Även om det oftast inte är länge kvar i ditt kylskåp på grund av frestelsen att ha mer än en bit. Det är också den perfekta kakan att skicka som en present genom posten eftersom romet fungerar som det perfekta konserveringsmedlet. Det fryser också vackert. Enkelt uttryckt är ett Barcardi Rum Bundt Cake det perfekta dessertvalet för nästan alla tillfällen.

Jag har gjort detta Bacardi Rum Cake många, många gånger. Det är inte bara den perfekta efterrätten, men jag har haft husgäster som ville ha det till frukost. Min man håller sig hotande att använda den för fransk toast. Jag tror personligen att det aldrig blir torrt nog, eftersom det håller sig fuktigt under lång tid. Ju längre denna kaka sitter desto bättre är smaken. Många av dessa kakor har skickats till soldater utomlands. Några personer har till och med bakat dem i burkburkar och sedan sänt dem utomlands.

Vad du behöver

• För kakan:
• 1 kopp pekannötter eller valnötter (hackad och rostat)
• 1 18 1/2 ounce gul
• kakmix
• 1 paket snabb vaniljpudding mix (3,4 ounces)
• 4 ägg
• 1/2 kopp kall mjölk
• 1/2 kopp vegetabilisk olja
• 1/2 kopp Bacardi mörkt rom
• För glasyren:
• 1/2 kopp smör
• 1/4 kopp vatten
• 1 kopp socker
• 1/2 kopp Bacardi mörkt rom

Hur man gör det

1. För att göra kakan, förvärm ugnen till 325 F.
2. Fett och mjöl 12-kopp Bundt-pan .
3. Stänk muttrar på botten av en panna.
4. Kombinera alla kakaingredienser.
5. Slå i 2 minuter högt med elektrisk mixer. Häll i beredd pan.
6. Baka i 1 timme.
7. Kyl i pan. Vänd på serveringsplattan.
8. Prick topp med en gaffel.
9. Drizzle glasyr över toppen av Bacardi Rum Cake. Använd pensel eller sked för att lägga extra dryck på tårtan.

Att göra glasögon

1. Smält smör i en kastrull.

1. Rör om i vatten och socker.
2. Koka 5 minuter, omrör hela tiden.
3. Avlägsna från värme och rör om rum. Obs! Rumet kommer att orsaka ånga. Var försiktig så att du inte bränner dig själv.

Näringsriktlinjer (per portion)
kalorier	423
Totalt fett	29 g
Mättat fett	10 g
Omättat fett	11 g
Kolesterol	94 mg
Natrium	601 mg
kolhydrater	19 g
Kostfiber	2 g
Protein	17 g

(Näringsinformationen på våra recept beräknas med hjälp av en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning. Enskilda resultat kan variera.)