Medan lådor med pannkakablandning är praktiska tar det inte mycket tid att göra din egen pannkaka smet. För lite extra fiber, prova dessa smaskiga äppelmos havremjölpannkakor. Motstå frestelsen att överla dem med smör. En liten lönnsirap är perfekt, eller prova lite uppvärmd äppelmos och en sprinkling av kanel.
Vad du behöver
- 1/2 kopp mjöl (all-purpose eller ersättning
- helmjöl för halva mängden)
- 1/2 kopp havre (snabbmatlagning eller gammaldags)
- 1/2 kopp mjölk (fettfri)
- 1 tsk bakpulver
- 1/2 tsk bakpulver
- 1/4 tesked salt
- 1/4 kopp socker
- 1/2 kopp äppelsås (osötad)
- 2 stora äggvitorer
- 1 msk canolaolja
Hur man gör det
- Placera ingredienser i en medium skål och vispa tills det är väl blandat.
- Värm en griddle till 375 F (medium). När grillen är het, häll ca 1/4 kopp pannkaka smör per pannkaka. Koka tills bubblor visas och kanterna blåses upp. Vänd pannkakorna och koka tills det är gyllene.
Per två pannkaka servering: Kalorier 248, kalorier från fett 46, totalt fett 5,2 g (satt 0,6 g), kolesterol 1 mg, natrium 309 mg, kolhydrat 42,7 g, fiber 2,9 g, protein 7,8 g
Näringsriktlinjer (per portion) | |
---|---|
kalorier | 160 |
Totalt fett | 5 g |
Mättat fett | 1 g |
Omättat fett | 2 g |
Kolesterol | 2 mg |
Natrium | 373 mg |
kolhydrater | 23 g |
Kostfiber | 2 g |
Protein | 7 g |