Ananas Delight Bars

En buttery shortbreadskorpa är basen för ananas och gräddeostpåfyllning, då kommer topping av kokosnöt och pekannötter. Kokosnötet blir toastigt brunt när barerna baka.

Detta är en stor efterrätt att baka för ett speciellt tillfälle, en te eller helgbit.

Vad du behöver

Hur man gör det

Värm ugnen till 350 F.

Smörj lätt en 9-by-13-by-2-tums bakpanna eller spraya med bakspray.

I en medium skål, kombinera mjöl, 1/2 kopp socker och saltvatten. Med en konditorivaror eller gaffel, skärs i 12 matskedar smör tills det är smuligt. Sprid jämnt över botten av den beredda pannan och tryck med händerna för att bilda ett skorskikt.

Skaka skskorna i den förvärmda ugnen i 12 minuter.

Tappa ananasbrunn i en kolander; avsätta.

I en medium skål, kombinera gräddeost, 1/4 kopp socker, vanilj och ägg; Vispa tills slät. Sprid jämnt över den bakade jordskorpan och dryck den drickspannade ananasen jämnt över toppen.

I en annan skål kombinerar du kokosnoten, pekannötterna och 4 msk smält smör Stänk jämnt över ananas- och gräddostskiktet.

Baka i 20 till 25 minuter, eller tills kokosnöt är brunat och fyllning är inställd. Kylda noggrant innan du skär i rutor.

Du kanske också gillar

Ananasbröd

Judys ananaskaka

Näringsriktlinjer (per portion)
kalorier 200
Totalt fett 16 g
Mättat fett 8 g
Omättat fett 5 g
Kolesterol 62 mg
Natrium 108 mg
kolhydrater 12 g
Kostfiber 1 g
Protein 3 g
(Näringsinformationen på våra recept beräknas med hjälp av en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning. Enskilda resultat kan variera.)