Denna frostning är ganska bokstavligen isingen på kakan! Det är väldigt viktigt att se till att din sojamargarin är kall när du börjar blanda och att du inte tillsätter ättika och vanilj tills pulveriserat socker och margarin är väl kombinerade. Om sojamargarinet är för varmt eller ättikan läggs till i början av blandningen, kommer margarin att "separera" och du får mindre frost och mer en soppig slurvig sötsås. Detta recept är väldigt enkelt att göra; du måste bara följa det!
Prova att använda denna frostning med mjölkfria kakor för födelsedagar, fester eller bara för att!
Vad du behöver
- 1 ¾ koppar socker (konditori)
- 6 msk. mjölkfri sojamargarin (som Willow Run)
- 2 tsk. äppelcidervinäger
- 1 tsk. vanilj extrakt
Hur man gör det
- I en stor mixskål, med en elektrisk handblandare med låg hastighet, kräm det pulverformiga sockret med sojamargarin, och justera hastigheten upp till högt när det pulveriserade sockret är införlivat i margarin.
- Tillsätt cider vinäger och vanilj extrakt, och fortsätt att blanda med hög hastighet tills frostning håller styva toppar.
- Förvara i en täckt maträtt eller behållare i kylskåpet tills det är klart att använda.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 475 |
| Totalt fett | 20 g |
| Mättat fett | 4 g |
| Omättat fett | 7 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 273 mg |
| kolhydrater | 76 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Protein | 0 g |