Varm choklad på ett stickrecept

Varm choklad på en pinne skapar läckra block av chokladfudge som kan lösas i varm mjölk för att producera rik, krämig varm choklad! Detta är verkligen ett godis som gör dubbelt arbete: njut av att äta det vanligt, använd det som en varm chokladbas, eller gör båda!

Detta snygga godis gör en underbar gåva, och du kan göra oändliga variationer. Lägg till stora marshmallows till heta chokladspettarna, rulla fudgeblocken i krossad pepparmint eller kakao, eller torka dem med vit choklad före förpackningen.

Vad du behöver

• 1/2 kopp
• tung grädde
• 14 oz. kan sötad kondenserad mjölk
• 18 oz. (ca 3 koppar) hackad halvsöt choklad eller chips
• 4 oz. (ca 3/4 kopp) hackad osötad choklad
• 25 lollipopsticks

Hur man gör det

1. Förbered en 8x8-pan genom att föra den med aluminiumfolie och spraya folien med nonstick matlagningsspray. Placera de hackade halvsötta och osötta choklad i en stor värmesäker skål.
2. Häll den tunga krämen och kondenserad mjölk i en medelös kastrull och vispa tills den kombineras. Sätt kakan över medelvärme. Låt vätskan svalna, viska ofta så att den kondenserade mjölken inte scorch på botten av pannan.

1. När vätskan simmar, häll den heta grädden över den hackade choklad och låt den sitta i en minut för att mjukna. Börja vispa grädden och choklad tillsammans tills choklad smält och du har en blank, jämn blandning.
2. Häll choklad i den beredda pannan och släta den i ett jämnt lager. Låt det sitta och fastna över natten, eller i 3 till 4 timmar i kylskåpet.
3. När fudgenblocket är fast använder du en stor, skarp kniv för att klippa den i tjugofem bitar (fem rader och fem kolumner). Skölj kniven i hett vatten och torka det mellan varje snitt. Skydda varje block med en lollipop.
4. Förvara i en lufttät behållare i upp till en vecka vid rumstemperatur, två veckor i kylskåp eller upp till en månad i frysen.

Hot Chocolate Instruktioner

Värm en kräm mjölk för att göra varm choklad (vatten fungerar inte bra i det här fallet) och lägger till ett chokladblock. Låt det sitta och mjukna i en minut, rör sedan kraftigt tills det är upplöst.

Näringsriktlinjer (per portion)
kalorier	215
Totalt fett	13 g
Mättat fett	8 g
Omättat fett	4 g
Kolesterol	12 mg
Natrium	26 mg
kolhydrater	20 g
Kostfiber	3 g
Protein	3 g

(Näringsinformationen på våra recept beräknas med hjälp av en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning. Enskilda resultat kan variera.)