Om du inte piskar upp en snabb och lätt omrörning till middag eller wowing gäster med din kulinariska skicklighet genom att släppa smettbelagda kycklingbollar i ett bad av sizzling olja, återstår wok i skåpet. Med andra ord använder du det bara när du lagar kinesisk mat.
Även om din wok blir mycket användbar när du lagar stekpannor eller annan asiatisk mat, har den så mycket mer potential. Tänk på dessa unika sätt att bättre utnyttja denna mångsidiga redskap.
Sätt att använda en Wok
- Med sin breda topp och gott om utrymme är en wok bra för att kasta en sallad.
- Woks är bra för att göra taco fyllning eller något av ris-och-ärt slags rätter som arroz con pollo eller paella.
- Eftersom vissa tycker om att använda en wok på en eldstad som är besvärlig och ineffektiv, använd den på ett helt unculinary sätt som en elegant blomkruka för att dekorera ett trädgårdsområde.
- En 14-tums wok är perfekt för blandning av smör och knådande deg.
- En wok är utmärkt för kryptering ägg, särskilt i stora mängder. Äggen lagar sig nästan omedelbart, utan att sätta fast, även om du har förkokt några grönsaker innan du lägger ägget till wok.
- Använd en elektrisk wok för bifffondue. Det slår en vanlig fondueserie - ingen denaturerad alkohol brinner (och luktar), och ytan är större. Det fungerar som en champ! Var noga med att se till att ingen går över elnätet.
- När du lagar mat i mexikansk stil, sätt din wok på mycket låg värme och använd den för att hålla tortillan varm.
- Det gör en dandy room freshener - sätt lite vatten och en bit citron, apelsin, lime, kanelsticka, etc, och sätt det på låg värme.
- Sätt mesquiteflis i en wok och lägg ett rack över det. Det ger en snabb rökt smak till nästan allting. Se bara till att du har en bra avgasfläkt och att sätta på folien på botten gör det lättare att rengöra.
- Använd det som en ångare genom att placera en tom tonfiskfisk med båda ändarna avskuren i botten med vatten. Placera en panna ovanpå burken och du är bra att gå.
- Du kan steka gröna kaffebönor i en wok, men du behöver göra det utomhus (mycket rök).
- En wok är utmärkt för ångande hummer.