Valsade dumplings för stew

Dessa är grundvalsade dumplings för gryta. Lägg persilja till dessa dumplings för örtdumplings. För kyckling eller kalkon gryta, jag gillar att lägga till ungefär 1/2 tsk fjäderfä kryddor till degen tillsammans med persilja. Om du använder torkade persilja flingor, använd endast ca 1 tesked.

Vad du behöver

• 1 kopp allmjölksmjöl
• 3/4 tesked bakpulver
• 1/4 tesked salt
• Valfritt: 1 msk persilja (färsk, hackad)
• 1 matsked kallt smör
• 1/3 kopp mjölk

Hur man gör det

I en medium skål, kombinera mjöl, bakpulver och salt. Med en konditorblandare, smör i smörblandningen tills den liknar majsmjöl. Rör i mjölken med en gaffel tills den är blandad och du har en mjuk deg.

Sätt degen på en mjölad yta. Lägg en bit plastfolie över degen och låt irna vila i 5 minuter. Låt plastfolien på degen rulla ut till ca 1 / 2- till 3/4 tum tjocklek.

Klipp in i rutor.

Placera på gryta, täck potten tätt och låt gryta i ca 20 minuter, tills det är ljust och fläckigt.

Gör 6 till 8 dumplings.

Du kanske också gillar

Drop Dumplings

Basic Dumplings Med Biscuit Mix

Beef Stew With Red Wine and Dumplings

Kyckling med Drop Dumplings

Näringsriktlinjer (per portion)
kalorier	78
Totalt fett	4 g
Mättat fett	2 g
Omättat fett	2 g
Kolesterol	7 mg
Natrium	234 mg
kolhydrater	9 g
Kostfiber	1 g
Protein	2 g

(Näringsinformationen på våra recept beräknas med hjälp av en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning. Enskilda resultat kan variera.)