Den här enkla versionen av en maträtt använder några av mina favoritfoodmat. Vänd inte näsan på bekvämlighetsmat; denna typ av recept brukade ta ett par timmar att göra! Och efter att ha blivit uppvuxen med originalet kan jag med säkerhet säga att denna vridning på det klassiska receptet är lika bra.
Allt du behöver med detta recept är en fin grön sallad kastad med några avokado och druvtomater och drizzled med en snygg vinaigrette. Njut av varje bit av denna fantastiska måltid.
Vad du behöver
- 1 1/2 pund fryst kokta köttbullar
- 1 lök, hackad
- 3 klyftor vitlök, malet
- 2 matskedar
- olivolja
- 1 (8-upp) packningsknappsvamp, skivad
- 1 (10 uns) kan grädde med svampdräkssoppa med rostad vitlök
- 1/2 kopp mjölk
- 1 tesked torkad timjan löv
- 1 tsk lök salt
- 1 (10 ounce) förpackade frysta björnar, tinade
- 1 (16 ounce) paket frysta morotskivor, upptining
- 1 container kyld potatismos
- 1/2 kopp risparmesanost
Hur man gör det
- Förvärm ugnen till 400 F.
- Baka köttbullarna enligt anvisningarna på förpackningen, eller gör och baka två satser av enkla köttbullar . Avsätta.
- Skaka lök och vitlök i olivolja i en tung kastrull tills det är ömt. Tillsätt svampen och koka och rör om i 3 minuter längre.
- Rör om i burk, mjölk, muskotnöt, timjan och lök. Rör försiktigt in de kokta köttbullarna, tina ärtor och tinade morötter. Häll i en 3-kvarts gryta maträtt.
- Förberedde potatismos enligt anvisningarna på förpackningen och tillsatte Parmesan-ost i slutet.
- Sked dockor av potatismoserna runt grytan.
- Baka i 25 till 35 minuter tills potatisen är brunad och gryta är bubbla.
Att frysa framåt
- Låt köttbullar frysta eller baka och svalna hemlagade köttbullar.
- Smaka på lök och vitlök i olja, tillsätt svamp och laga mat, rör sedan in konserverad soppa, mjölk, timjan och lök.
- Chill denna blandning i kylskåpet, rör sedan in frysta köttbullar, frysta morötter och frysta ärter. Placera i en lämplig storlek gryta maträtt , wrap väl, etikett och frysa upp till 3 månader.
- Förvara potatismos i kylskåp och parmesanost i kylskåp.
Att tina och uppvärma
- Tina grytan över natten i kylskåpet för att tina och uppvärma.
- Baka, täckt, vid 400 F i 35 till 45 minuter eller tills grytan bubblar runt kanterna.
- Avtäck grytan, kombinera sedan potatis och parmesanost och sked runt kasserolets kant.
- Baka i 15 till 20 minuter längre eller tills potatisen är brunad och gryta är bubbla.