De flesta "doctored up" boxade blanda chokladkaka recepten levererar inte bara de rika och dekadenta resultaten som de gjort-från-scratch kakor gör. Denna trippel chokladtårta är så läcker att du inte känner dig lite skyldig för att använda ett så lätt recept. Fina serveringsalternativ gör denna tårta från en låda till restaurang-special.
Vad du behöver
- 1 låda / 18 uns djävulens matchokladkakablandning
- 1 paket / 6 ounce instant pudding mix (choklad)
- 1 kopp
- gräddfil
- 1 kopp vegetabilisk olja
- 4 stora ägg (slagen)
- 1/2 kopp vatten (varm)
- 2 koppar chokladflis (semisweet)
- Garnera:
- pulveriserat socker , efter behov
Hur man gör det
- Förvärm ugnen till 350 F.
- I en blandningsskål , använd en visp för att röra ihop chokladkakablandningen, puddingblandningen, gräddfilen, oljan, ägg och vatten. Blanda i chokladflis och häll smeten i en smörjd 12-kopps bundtpanna.
- Baka i 50 minuter eller tills en tandpetare som sitter i mitten kommer ut ren.
- Kall tårta i 90 minuter på ett trådställ innan du vrider på en serveringsplatta. Damm kaka med pulveriserat socker före servering.
Serveringsalternativ
En dammning av pulveriserat socker är ett minimalistiskt sätt att toppa kakan, och med en rik sådan som denna är det nog. Men om du vill ha lite mer pizazz, experimentera med såser och påfyllningar som glass och vispad grädde, till och med frukt i säsong.
Topp med vaniljglass och karamelsås för en sval sommarupplevelse. Eller gå all-out på choklad, med vaniljglass, chokladsås och en maraschino-körsbär för en tårta-cum-sundae. Om du kan hitta färska jordgubbar, socker dem upp och lägg till en färsk sås på en tårta dammad med socker. (Du kan också använda frysta jordgubbar om du inte har lycka till att hitta färskt. Tina och tillsätt socker för en välsmakande toppning.) Ännu, i jordgubbsläge, släpp det pulverformiga sockret och torka tårtan med bären och en stor piskad kräm. Du kan ersätta körsbär eller svarta eller röda hallon för jordgubbarna för en annan version av frukt och choklad.
Var vågad med glass och lag en stor skopa kaffe, pecan praline eller saltad karamell på chokladkaka till en godis som gjordes i allas idé om himlen, isen.
Om du inte tror att kakan är tårta utan frost, sprid den på vitt smörgås och sprida pekannötter, pistaschmandlar eller mandlar i ett tilltalande mönster. Nötter och choklad lika smaskiga.
Gå ljus med följande som solo toppings eller bara dips på serveringsplattan: vispad grädde, creme fraiche, helmjölk grekisk yoghurt eller gräddfil. Dessa enkla toppings gör kakan ta strålkastaren.
Om den här kakan sitter runt tillräckligt länge för att bli lite inaktuell, fräscha flera domfulla droppar av en favoritvätska upp.
Skiv kakan i små bitar och tillsätt spritet. Prova bourbon, Grand Marnier, rum eller sherry, allt komplement till den rika chokladet i denna tårta. Topp med vispad grädde för en "dag efter" skyldig nöje.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 774 |
| Totalt fett | 64 g |
| Mättat fett | 25 g |
| Omättat fett | 28 g |
| Kolesterol | 108 mg |
| Natrium | 58 mg |
| kolhydrater | 40 g |
| Kostfiber | 9 g |
| Protein | 11 g |