Blommande Gräslök - Ett Stir-Styck Recept Användande Blommande Gräslök

Detta recept kräver blomningspinnar, även kallade blommande kinesiska gräslök eller blommande purjolök. Denna populära kinesiska delikatess är billigt och ibland tillgänglig i produktionen av lokala stormarknader och asiatisk mat.

Tricket till den här lätta bordsskivan är att inte övercooka gräslöket. Det går bra med allt från nudlar till fisk eller räkor. Serverar 2 till 4.

Vet inte vad den här örtplantan ser ut? Här är ett foto av blommande gräslök .

Vad du behöver

Hur man gör det

  1. Tvätta blommande gräslök och dränera. Klipp på diagonalen i 2-tums bitar (använd knopparna).
  2. Kombinera sojasås , kycklingbuljong och socker. Avsätta.
  3. Värme wok på medium hög värme. Tillsätt oljan, drizzling ner sidorna. När oljan är varm, lägg till blommande gräslök. Rörsteg i ca 1 minut tills de blir ljusare grön.
  4. Skjut gräslorna upp till sidorna av wok. Lägg såsen i mitten. Tillsätt majsstärkelse / vattenblandningen till såsen, omrör snabbt för att förtjocka.
  1. Blanda såsen med blommande gräslök, koka tills såsen kokar, men överkoka inte. Servera omedelbart.
Näringsriktlinjer (per portion)
kalorier 80
Totalt fett 7 g
Mättat fett 0 g
Omättat fett 5 g
Kolesterol 0 mg
Natrium 494 mg
kolhydrater 3 g
Kostfiber 0 g
Protein 1 g
(Näringsinformationen på våra recept beräknas med hjälp av en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning. Enskilda resultat kan variera.)