Söta lökar och ost ger denna enkla majsbrödsbyte av munvattenande smak. Löken sutéed sedan kombinerad med cornbread smeten, gräddfil och strimlad ost. Koppla det här med en saftig biff och dina smaklökar kommer att vara tacksamma för alltid.
Vad du behöver
- 1/2 kopp hackad söt lök
- 2 matskedar smör
- 1 paket majs muffinsblandning eller cornbread mix (Jiffy eller liknande)
- ägg, vätska, etc, enligt muffins riktningar
- 1/2 kopp gräddfil
- 1/2 kopp strimlad cheddar eller amerikansk ost
Hur man gör det
- Värm ugnen till 400 F.
- Smörj en 8-tums stekpanna.
- Smält smöret i en stekpanna över medium låg värme. koka lök tills det är ömt, men brunt inte.
- I en blandningsskål, förbered blandningen enligt förpackningsanvisningar.
- Häll i den färdiga bakpannan.
- Strö med den kokta löken. Kombinera gräddfil och strimlad ost; sked över smeten.
- Baka i den förvärmda ugnen i 25 till 30 minuter, tills det är gjort.