Jordgubbar är den presenterade frukten av denna mycket lätta och läckra Champagne-stans. Receptet är perfekt när som helst på året och det kan snabbt bli en ny favorit. Oavsett vilken typ av fest du är värd, kommer dina gäster att njuta av sin fruktiga smak och uppfriskande gnista.
Basen av denna stans kan hittas i din matare s frysare sektion, där du kan plocka upp en burk fruktstans och några frusna jordgubbar. Se till att båda är tinade delvis och att du rör röret tillräckligt bra för att lösa upp saften helt.
Vad du behöver
- 12 uns fruktstans (frusen)
- 10 uns jordgubbar (frusen eller 1 1/2 kopp färska, skivade jordgubbar)
- 2/3 kopp
- apelsinjuice
- 2 matskedar
- citron juice
- 3 koppar vatten
- 24 uns
- ginger ale
- 1 (750 ml) flaska Champagne
- Garnera: jordgubbar, rosmarin, säsongsbetonade frukter eller citrusskivor
Hur man gör det
- I en stansskål kombinerar du halvtåtad fruktstans, jordgubbar, apelsin och citronsaft och vatten för att skapa fruktjuicebasen.
- Rör väl och lagra i kylskåpet tills du är redo att servera.
- Strax innan du serverar stansen, lägg till Ginger Ale och Champagne.
- Garnera med färska jordgubbar, rosmarin, säsongsbetonad frukt eller citrusskivor.
Gör cirka 20 4-ounce portioner.
Tips och tricks
Detta recept beror på en frusen fruktstans som är förpackad som ett koncentrat, varför extravattnet behövs.
Om du föredrar att gå med en flaska fruktsaftjuice, kanske du vill hoppa över vattnet och häll 2 koppar fruktstans. Lägg till mer tills du hittar den perfekta juiceblandningen för din smak.
Under jordgubbar säsongen är det starkt rekommenderat att använda färska jordgubbar i stället för frusna. Du kommer att vilja mash dem att släppa sina saftar och detta kan enkelt göras med en muddler . Alternativt, springa bären genom din elektriska juicer. Detta ger stans en nyare smak och skapar en riktigt trevlig drink för vår- och sommarpartier .
Champagne är inte ditt enda alternativ och du kan välja ditt favoritmousserande vin . Du kommer ofta att upptäcka att den italienska Prosecco kostar lite mindre, vilket gör det till ett perfekt val för mousserande slag på en budget.
När du lägger till vinet och läsken i sista stund säkerställs att din stans är så brusande som möjligt. Chill alla ingredienserna i förväg för att se till att det är fint och kallt innan du serverar. Genom att göra detta kan du undvika att lägga is och förhindra att vattnet sänks. Ett annat alternativ är att ställa stansskålen i ett högväggigt bricka eller en platt skål fylld med is, uppfriskande det som det smälter.
Detta recept gör en ganska stor sats av slag . Om din stansskål inte kan hantera volymen, häll endast hälften av saftblandningen i skålen åt gången. Fyll det med lika mycket Ginger Ale och Champagne, och boka resten för att fylla på skålen när den blir låg.
Gör det icke-alkoholiskt
Ett stans recept som detta är den perfekta kandidaten för att skapa en fruktig alkoholfri stans som alla kan njuta av.
Byt ut vinet med en mousserande druvsaft. Smaken kommer att vara nästan identisk, men det är barn och icke-drickervänligt. En mousserande cider kan också fungera bra.