En kanelsticka och en del färska citronsaftar smakade de här lättmjukade fräscha plommonerna. Servera de stuvade plommonerna tillsammans med bakad skinka eller rostat fläsk eller servera dem som frukostfrukt. Eller toppa plommon med vispgrädde eller glass för en fantastisk efterrätt.
Vad du behöver
- 1/2 kopp granulärt socker
- 1 kopp vatten
- dash salt
- 1 matsked
- färsk citronsaft
- 1 kanelsticka
- 1 pund färska mogna plommon (ca 8 små eller 6 medel)
Hur man gör det
- I en mellanskockpanna kombineras granulatssockret, vatten, salt och citronsaft. Tillsätt kanelstaven till blandningen och koka under konstant omröring.
- Tvätta plommon och skär dem i halva; ta bort groparna. Placera plommonhalvorna i kokningssirapen.
- Fortsätt tillagning i 3 till 5 minuter, eller tills plommon är ömt.
- Ta bort från värme och låt dem svalna. Kyl för att kyla grundligt.
Servera som frukostfrukt eller efterrätt med vispad topp.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 155 |
| Totalt fett | 0 g |
| Mättat fett | 0 g |
| Omättat fett | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 40 mg |
| kolhydrater | 40 g |
| Kostfiber | 3 g |
| Protein | 1 g |