Denna spenat och brunt risbakar smakas med lite persilja och cheddarost. Det är så gott att även barnen kommer att njuta av det, och föräldrar kommer att tycka att det är fullt med en hel pund frisk spenat.
Vad du behöver
- 3/4 kopp råbrunt ris
- 1/2 kopp strimlad cheddarost
- 2 ägg, slagna
- 2 msk hackad persilja, eller 2 tsk torkad persilja flingor
- 1/2 tesked salt
- 1/4 tesked peppar
- 1 pund välvasket färsk spenat
- 2 msk torrbrödsmjöl eller vanlig vetegroddar
- 1 msk smör, smält
Hur man gör det
- Koka brunt ris, enligt paketets anvisningar. Kombinera det kokta riset och strimlad cheddarost.
- I en separat skål kombinerar ägg, persilja, salt och peppar. Rör om de två blandningarna tillsammans och tillsätt den råa spenaten.
- Häll i en smörgås 2 1/2-kvm gryta.
- Rör ihop brödsmulor eller vetex och 1 msk smält smör. Strö över toppen av spenatgryta.
- Baka vid 350 ° F i 30 till 35 minuter.
Näringsriktlinjer (per portion) | |
---|---|
kalorier | 317 |
Totalt fett | 17 g |
Mättat fett | 9 g |
Omättat fett | 5 g |
Kolesterol | 142 mg |
Natrium | 352 mg |
kolhydrater | 27 g |
Kostfiber | 4 g |
Protein | 16 g |