Du kan använda köpt pesto i detta enkla tre ingrediensrecept, eller skapa din egen Pesto med färsk basilika från din trädgård. Detta recept gör också en stor smörgåspridning. Erbjud det med chips och tortillakorr (särskilt de som är belagda med ost), eller var friskare och omger dipet med morötter, paprika, broccoli och blomkålfloretter och rundor av skivad zucchini för en bra aptitretare.
Du kan säkert lägga till fler ingredienser till detta recept om du vill, även om det inte behöver det. Du kan lägga till lite torkad basilika, eller tillsätt majonnäs eller Miracle Whip salladsdressing för lite tang. Ibland lägger jag till lite citronsaft eller limejuice för att stansa smaken lite.
Du kan också dubbla eller tredubbla receptet om du tjänar en folkmassa. Se bara till att du håller ögonen på dipet om det sitter ute på ett buffertbord. Liksom alla lättfördärvliga livsmedel, bör den bara vara kvar ur kylning i två timmar, en timme om lufttemperaturen är över 90 ° F (och varför är du inte inne i luftkonditioneringen?).
Vad du behöver
- 1 kopp gräddfil
- 1/2 kopp basilika pesto
- 1/4 kopp riven parmesanost
Hur man gör det
- I en medium skål, kombinera gräddfilen, basilikatpesto och riven parmesanost, och blanda väl för att blanda.
- Chill eller servera omedelbart.
- Servera med crudites och chips för doppning, eller som en smörgåspridning.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 39 |
| Totalt fett | 3 g |
| Mättat fett | 2 g |
| Omättat fett | 1 g |
| Kolesterol | 10 mg |
| Natrium | 31 mg |
| kolhydrater | 2 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 1 g |