Slow Cooker Turkey Soup

Oavsett om du firar Thanksgiving eller inte, kanske du har lite kvarkokad kalkon i din frys. Även när det inte är Thanksgiving, tycker jag om att rosta en kalkon och hålla överflöd av kokt bröstkött i frysen för kalla vinters dagar och lätt sopptillverkning. När du har en välfylld frys och pantry för sockerfri levande , tar det lugnt med soppa som det här receptet. Denna är särskilt lätt eftersom kalkon är färdigkokt. Bara att lägga till några enkla ingredienser du borde ha till hands ändå, och släng sedan allt i din crock potten. Kommer hem efter en lång arbetsdag till lukten av läcker kalkonssoppa gör prep-tiden i köket värt det. Jag har sagt det förut och jag kommer att säga det igen, förberedelse är den bästa strategin att inte bli uttråkad i din sockerfria livsstil. Det är också den största hjälp när frestande livsmedel kan vara i närheten. Att ha din starka kalkonssoppa för dig kommer att hålla dig från dessa tempationer. Att fylla på fiber kommer också att hjälpa till med sockerbehov. Jag kan verkligen inte tänka på ett bättre vänster recept för efter Thanksgiving än denna soppa. Det gör tillräckligt för att äta i några dagar då du kan till och med frysa in perfekt portionerade behållare för enkla grab-n-go luncher för arbete.

Om du inte har planer för dina sockerfria desserter, kom ihåg att du själv är det enda sättet att rensa bort sockerbelagda godsaker som alla andra kommer att äta.

Vad du behöver

Hur man gör det

  1. Värm olja i en stor stekpanna och koka sjalottenlök, vitlök, morötter och selleri omröming ofta tills grönsakerna mjukas, ca 10 minuter.
  2. Tillsätt salt, peppar, basilika, oregano och timjan och koka om en minut mer.
  3. Tillsätt alla ingredienserna till en stor crock pot.
  4. Koka 6-8 timmar på hög tills ris är ömt.
  5. Topp med färsk persilja och parmesanost.
Näringsriktlinjer (per portion)
kalorier 597
Totalt fett 18 g
Mättat fett 5 g
Omättat fett 6 g
Kolesterol 226 mg
Natrium 768 mg
kolhydrater 32 g
Kostfiber 3 g
Protein 73 g
(Näringsinformationen på våra recept beräknas med hjälp av en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning. Enskilda resultat kan variera.)