Denna lätta skinka och risbake är gjord med bakad skinkad skinka, kokt ris och blandade grönsaker, bakade med smörgåsbröd. Det är en super lätt förberedelse och ett utmärkt sätt att använda kvarvarande bakad skinka.
Vad du behöver
- 2 koppar kokt ris
- 2 koppar kryddad kokt skinka
- 1 1/2 koppar ärtor eller blandade grönsaker, kokta och dränerade
- 1 kan (10 1/2 ounces) kondenserad grädde med svamp soppa
- 1/2 kopp mjölk
- 1 kopp strimlad cheddarost
- salt och nymalt svartpeppar, efter smak
- 1 kopp mjuka brödsmulor, kastade med 2 msk smält smör
Hur man gör det
- Kombinera kokt ris, skinka, grönsaker, grädde med svamp soppa, mjölk och smaka för att tillsätta salt och peppar.
- Vik i strimlad ost; Smaka och tillsätt salt och nymalt svartpeppar, efter behov.
- Spraya en 8-tums stekpanna eller liknande 1 1/2 till 2-kvarts gryta med kokspray. Sked ris och skinka blandas i grytan och spridas.
- Tillsätt blandningen jämnt med smörjda brödsmulor .
- Koka på 325 i 30 minuter, eller tills det är varmt och bubbligt.
- Slå på pannan i ca 2 till 3 minuter för att bruna brödsmulor mer, om så önskas.
Du kan också gilla: Broccoli, ris och gryta
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 690 |
| Totalt fett | 35 g |
| Mättat fett | 21 g |
| Omättat fett | 9 g |
| Kolesterol | 105 mg |
| Natrium | 588 mg |
| kolhydrater | 72 g |
| Kostfiber | 3 g |
| Protein | 21 g |