Denna snabba och lättrökta skinka och brie grillad ostsmörgås görs ännu bättre med en söt och salig äpple och karamelliserad lökutbredning.
Kom ihåg, eftersom brie har en högre smältpunkt än de flesta ostar, kommer denna smörgås att utföras på halva tiden för en typisk grillad ostsmörgås!
Om du vill få händerna på denna goda spridning eller vill se mer av vad du kan göra med Mouth.coms "Grillad ost, vänligen" ruta, klicka sedan på [HÄR] för att besöka min personliga blogg eller klicka på de relaterade länkarna nedan för att få ännu mer fantastiska grillade ostrecept!
Vad du behöver
- 2 skivor bröd (surdeg)
- 6 tunna skivor brie
- 1/4 lb rökt skinka (tunna rakade)
- 1 msk. äppelkaramelliserad lök sprids (av The Gracious Gourmet)
Hur man gör det
1. Börja med att placera 1 klapp saltat smör i pannan. Tillsätt skinka och laga koka tills det börjar klara upp och mörka i färg. Avlägsna från värme, blanda med 1 msk Apple och Caramelized Onion spridning. Avsätta.
2. Lägg sedan till hälften av osten på en skiva sourdoughbröd. Tillsätt den kokta skinkad skinkan med spridningen blandad i och över med resten av brieskivorna. Tillsätt den sista brödet på toppen och smör på utsidan av smörgåsen med det återstående saltade smöret.
3. Smörj smörgås till en liten stekpanna eller paninipress och vrid värmen till medium. Koka, vänd om nödvändigt, tills varje sida är guldbrun och brie har smält. Eftersom brie har en högre smältpunkt än de flesta ostar, kommer denna smörgås att laga sig snabbare än de flesta typiska grillade ostsmörgåsar.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 330 |
| Totalt fett | 11 g |
| Mättat fett | 3 g |
| Omättat fett | 4 g |
| Kolesterol | 74 mg |
| Natrium | 2 078 mg |
| kolhydrater | 31 g |
| Kostfiber | 3 g |
| Protein | 26 g |