Du kan aldrig ha för många kycklingvinge recept! Prova det här thailändska inspirerade receptet nästa gång du har en fest. Jag garanterar att dina gäster kommer att älska det.
Vad du behöver
- 4-5 pund / 1,8-2,2 kg kycklingvingar
- 1/4 kopp / 120 ml östersås
- 1/4 kopp / 120 ml torrt rött vin
- 1/4 kopp / 120 ml honung
- 4-5 gröna lök, finhackad
- 4 kryddnejlika vitlökskivor
- 2 matskedar / 30 ml chili sås
- 2 matskedar / 30 ml färsk koriander, hackad
- 2 gröna lök, hackade
- 1 matsked / 15 ml
- citron juice
- 2 teskedar / 10 ml sojasås
Hur man gör det
- Skär vingarna i två stycken och kasta vingtips.
- Lägg kyckling i en förslutbar plastpåse.
- Kombinera resterande ingredienser och häll blandningen över vingarna. Flytta runt för att täcka väl, täta pås och placera i kylskåpet i 1 till 3 timmar.
- Förvärm grillen för medium värme. Ta bort vingarna från påsen och reservera marinade. Placera vingar på grillen och bast liberalt med marinaden. Koka i 20 minuter, vänd och belägga med marinaden igen. Låt koka i ytterligare 20 till 30 minuter. Kassera resterande marinaden .
- När juicen är klar och köttet når en inre temperatur på 165 grader, ta av det från värme, garnera med hackad grön lök och servera.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 581 |
| Totalt fett | 30 g |
| Mättat fett | 8 g |
| Omättat fett | 12 g |
| Kolesterol | 190 mg |
| Natrium | 826 mg |
| kolhydrater | 11 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Protein | 61 g |