Koka köttfärs i din mikrovågsugn! Det här enkla receptet är en del av More Meatloaf Please! med recept för Ranch Chicken Meatloaf, Russian Meat Patties och Pizza Meatloaf. Här gör vi recept på din klassiska köttfärs, läcker och görs snabbt hemma.
Vad du behöver
- 1 msk. olivolja
- 1/3 kopp malet lök
- 3 msk. snabb matlagning havre
- 8 oz. kan tomatsås
- 1/2 tsk. torkade timjan löv
- 1/4 tsk. torkade marjoramblad
- 1/4 tsk. vitlökssalt
- dash white pepper
- 1 ägg
- 1 lb borrkorg
- 1 msk. beredd senap
- 1 msk. brunt socker
- 1 msk.
- Worcestershire sås
Hur man gör det
- I en liten mikrovågssäker skål kombinerar du olja, lök och vitlök. koka 3 till 4 minuter på hög tills mjuk. Kombinera med havre, halv tomatsås, timjan, marjoram, vitlöksalt, peppar och ägg i en stor skål. Blanda i kött med händerna. Forma försiktigt i en 8x4 "loaf.
- Placera i en 9x5 "glasbrödspanna, se till att köttblandningen inte rinner på sidorna av pannan. Skydda med mikrovågsugnigt vaxat papper. Mikrovågsugn med hög effekt i 5 minuter, sedan försiktigt sippra av saften med en kalkon baster.
- Kombinera brunt socker, Worcestershire sås och senap med kvarvarande tomatsås. Sked denna blandning över köttfärgen, se till att jämnt täcka överdel och sidor. Återgå till ugnen, roterande en halv varv. Skydda med mikrovågsugnigt vaxat papper och koka till 50% i 15 till 20 minuter eller tills en snabbläsad kötttermometer infördes i mitten av loafregistren 160 F. Täck med folie och låt stå 5 minuter på en fast yta innan portion. (Köttfärgens temperatur stiger ca 10 grader under stående tid.)
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 259 |
| Totalt fett | 14 g |
| Mättat fett | 5 g |
| Omättat fett | 7 g |
| Kolesterol | 100 mg |
| Natrium | 124 mg |
| kolhydrater | 9 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 23 g |