01 av 03
Rostade morötter gör en lätt salig sidrätter.
Morötter är utan tvekan en av de mest mångsidiga grönsakerna. Stora ätna råa i sallader eller med dips som hummus men underbar kokta på olika sätt. Rostning ger sin naturliga sötma och parar dem med den smakfulla smaken av za'atar är den perfekta komplimangen.
02 av 03
Denna lätt att göra maträtt kan snabbt förberedas.
För att göra denna enkla och smakfulla sidrätterna, skalla morötterna med en grönsaksskalare, lägg dem på ett bakplåt, torka med ungefär en matsked olivolja och dryck på ungefär en halv tesked za'atar. Rosta i en förvärmd 400 graders ugn i ca 30 minuter och tillsätt sedan ytterligare 1/4 tesked za'atar när de är färdiga. Den söta och smakliga aromen kommer att vara oemotståndlig.
03 av 03
Denna härliga krydda ger ut smaken av rostade livsmedel.
Za'atar kan väl vara det bästa du inte sprinklar över allt. En klassisk Mellanöstern-kryddblandning som varierar något efter land och region men är vanligtvis en kombination av timjan, oregano, marjoram, sumac, rostade sesamfrön och salt. Du kan göra din egen eller köpa den på stora livsmedelsbutiker eller specialiteter kryddor utlopp. Hur som helst men chansen är att när du försöker det kommer du att sprinkla det över allt.
Smaken är smaklig och lite nutty men inte varm eller kryddig. Det lägger till en smak för mat och ger ut sin smak.
Za'atar är också bra när det används för att förbättra mat från andra köksredskap som eller.