Pumpa Pie med Graham Cracker Crumble

En knäckig, smörgåsig krabba med smörgås skapar en toppning för denna härliga smaksprutpumpa paj eller strö över den individuella portionen. Pumpa paj fyllning är en klassisk blandning av kryddad pumpa puré med brunt socker och ägg.

Använd kakor med bakverk eller ditt favorithemlagade korstrecept.

Vad du behöver

Hur man gör det

Graham Cracker Crumble

  1. Bryt Graham Crackers upp i bitar. Kombinera i en skål med brunt socker, 1/4 tesked kanel, salt och smält smör. Kasta för att kombinera grundligt.
  2. Sprid ut på ett pergament eller silikonmattad bakplåt. Baka vid 350 i ca 12 till 15 minuter tills brunad.
  3. Ta bort från ugnen och lägg åt sidan för att svalna.

Bakverk

  1. Förbered pajbaket. Rulla ut och passa in i en 9 till 9 1/2-tums tallrik. Flöjt eller krympa efter önskemål.
  1. Värm ugnen till 400 F. Placera ett stort bakplåt i ugnen för att värma.

Fyllning

  1. I en stor skål, vispa brunt socker, ägg, salt, 1 tesked kanel, ingefära, muskotnöt och allspice tills det är väl blandat. Blanda i pumpan, lägg sedan till grädden eller mjölken och blanda väl.
  2. Häll pumpa blandningen i den beredda pajskorsan. Placera pajen på pannan i ugnen och baka i 15 minuter. Minska ugns temperaturen till 350 F och fortsätt att baka i 35 till 40 minuter, eller tills en kniv kommer ut ren när den sätts in i mitten. (Du kan också skaka paj försiktigt. Om fyllningen är inställd och det inte finns någon jiggle kvar i mitten, är den klar.)
  3. Ta bort tårtan på ett ställ. Ta bitar av smul och bryt dem upp; strö över toppen av cirkeln. Eller stänk portioner av pumpa paj med en piskad kräm och en del av smulan.

Du kanske också gillar

Alla smörgåsar

Höst Pumpkin Pie

10 minuters bakgräskpumpa

Klassisk Pumpa Pecan Pie

No-Bake Pumpkin Butter Pie

Hemlagad Pumpa Cheesecake In A Pie Plate