Gör det här läckra receptet till Praline Sweet Potatoes för Thanksgiving ! Eftersom det lagar mat i din crockpot, är ugnen och stovetoppen gratis för de andra recepten på din meny.
Det finns något så underbart om kombinationen av sötpotatis, brunt socker och en streusel toppning. Söta potatisar kan vara cloyingly söta, men i detta recept har de bara rätt. Applesauce lägger till lite sötma och även lite tart friskhet för att skära igenom denseness av detta recept. Och granola topping är super lätt att göra och lägger till en underbar crunch och den perfekta smaken.
Använd din favoritgranola i det här enkla receptet. Servera den med rostkalkon, naturligtvis, potatismos, fyllning och sås, den traditionella Thanksgiving-måltiden . Och njut av varje bit!
Vad du behöver
- 7 sötpotatis, skalade
- 1/2 kopp brunt socker
- 1/4 kopp smör, smält
- 1 tsk kanel
- 1/2 kopp äppelmos
- 1/4 kopp smör
- 1-1 / 2 koppar granola
- 1 kopp pecan bitar
Hur man gör det
- Skär potatisarna i 1 "bitar och placera i en 4-korts crockpot.
- Kombinera det bruna sockret, 1/4 kopp smör, kanel och äppelmos i en liten skål; Blanda med en sked och häll sedan över potatisarna. Täck crockpotten och koka på låg i 6 till 8 timmar eller tills potatisen är öm.
- Blanda sötpotatisen med en potatismasker direkt i den långsamma kokaren och lämna några bitar för konsistens. Vid denna tidpunkt kan du täcka potatiserna och svänga långsam kokvatten. De kan stanna här för några timmar.
- När du är redo att servera, smälta resterande 1/4 kopp smör i en liten stekpanna och lägg till granola och pecanbitarna. Koka över låg värme i 5 till 6 minuter tills doftande. Stänk denna blandning över sötpotatisen och servera.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 631 |
| Totalt fett | 43 g |
| Mättat fett | 23 g |
| Omättat fett | 12 g |
| Kolesterol | 41 mg |
| Natrium | 86 mg |
| kolhydrater | 62 g |
| Kostfiber | 9 g |
| Protein | 6 g |