Rökt cheddarost ger denna gryta fantastisk smak. Det är också ett mycket enkelt recept med endast 6 ingredienser plus salt och peppar. Frisk hökad vitlök ger extra smak. för att lätta vitlöksmaken, skära en vitlöksklyfta i hälften och gnugga den över bakpannan. Eller släpp helt vitlöket.
Servera denna potatisgratin med kött eller kyckling för en fantastisk måltid.
Se även
Klassisk Au Gratin potatis med ost
Vad du behöver
- 2 matskedar smör
- 1 vitlöksklyfta (malet)
- 2 pounds potatis (bakad potatis, skalad och tunn skivad)
- salt och nymalt peppar
- 1 1/2 koppar strimlad cheddarost (rökt cheddar)
- 1 1/2 koppar tung grädde
- 3/4 kopp mjölk
Hur man gör det
- Värm ugnen till 350 F.
- Smält smör med en malet vitlök i en liten stek eller kastrull över medelhög värme. koka i ca 1 minut. Smörj smör i en 2 1/2 till 3-kvartsbakningsfat och virvla runt för att belägga botten och sidorna av maträtten. Kassera vitlök.
- Ordna hälften av potatisarna i bakfatet. Strö över salt och peppar och hälften av osten. Skikt med resterande potatis, strö över salt och peppar och lägg sedan över potatisarna med resterande ost. Kombinera grädden och mjölken; värma tills blandningen börjar bubbla. Häll över potatisarna.
- Placera bakningsskålen på ett bakplåt (för att fånga spill) och baka i ca 1 timme till 1 timme och 15 minuter, eller tills potatis är ömt.
variationer
Lägg till hackad persilja eller gräslök för extra smak och färg.
24 Potatisrecept Du kommer aldrig bli trött på
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 672 |
| Totalt fett | 48 g |
| Mättat fett | 29 g |
| Omättat fett | 13 g |
| Kolesterol | 147 mg |
| Natrium | 516 mg |
| kolhydrater | 40 g |
| Kostfiber | 3 g |
| Protein | 22 g |