Denna pina colada tårta recept är en rik, söt, läcker kaka gjord med ananas och kokosnöt. En fyllning av kokoskräm och sötad kondenserad mjölk hälls över den bakade kakan, från en gul kakablandning, och sedan krossas ananas sprids över toppen.
Topping är en blandning av piskad topping och strimlad kokosnöt.
Tack till Janet för att dela den här enkla tropiska tårtan!
Vad du behöver
- 1 låda gul kaka mix (plus olja, ägg etc. som anges på paketet)
- 1 kan Coco Lopez eller liknande, ca 15 ounces
- 1 kan (14 uns) sötad kondenserad mjölk
- 2 burkar (8 uns) dränerade krossad ananas
- 1 stort badkar (16 uns) fryst piskad topping, upptining
- 1 1/2 koppar strimlad kokosnöt
- 1 kopp hackad pekannötter
Hur man gör det
- Baka tårta enligt mixens anvisningar i en 9x13-tums bakpanna .
- Medan kakan bakar, blandar kokosmjölken och kondenserad mjölk tillsammans väl.
- När kakan är klar, ta handtagets ände på en träsked och kaka hål över kakan.
- Häll kokosnoten och kondenserad mjölkblandning i hålen och över kakan.
- Placera en sikta över en skål och dränera ananasen noggrant.
- Sprid den dränerade krossade ananasen på toppen av tårtan tillsammans med en del av den reserverade vätskan.
- Låt kakan svalna och blanda sedan kokosnoten och piskad påhop ihop och sprida på toppen av kakan; strö med hackade pekannötter.
- Kyl till mycket kallt innan servering.
- Kyl över rester.
variationer
- Byt ut den frusna tinade piskad topping med 2 kuvert med Dream Whip, förberedd enligt paketets anvisningar.
Du kanske också gillar
Tropisk Bundtkaka Med Ananas Kokosuppläggning
Pina Colada Cake Recept (Tube Cake Pan)