Citrus lägger en spark till dessa crepes. Fyll dem med konditorivaror och färska jordgubbar eller hallon.
Vad du behöver
- 1 kopp allmjölksmjöl
- 1/2 kopp mjölk
- 1/2 kopp mindre 1 matsked vatten
- 2 ägg
- 2 msk smör smält
- 2 tsk apelsinjuice
- 1 ½ teskedorange
- 1/4 tesked salt
Hur man gör det
Vispa alla ingredienser kraftigt tills crepe smeten är helt jämn; låt det ligga i kylskåpet i minst 20 minuter innan du gör i crepes.
Smält lite smör i en crepe-pan eller stor stekpanna över låg-medium värme. Tillsätt 3 matsked smet till pannan och virvla tills botten av pannan är täckt med smet. Koka crepe i 1 minut, eller tills crepe är lite fuktig på toppen och gyllene under.
Lossa kanten av crepe, skjut spateln under den och vrid försiktigt det upp och ner i pannan. Koka i 1 minut och överför den kokta crepen till en tallrik för att hålla varma. Upprepa med resterande smet.
Gör 8 portioner.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 118 |
| Totalt fett | 7 g |
| Mättat fett | 3 g |
| Omättat fett | 3 g |
| Kolesterol | 64 mg |
| Natrium | 214 mg |
| kolhydrater | 10 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 4 g |