Denna härliga franska toastgryta receptet är perfekt för semester och speciella tillfällen eftersom det gjordes dagen innan. Det tar bara ca 15 minuter att montera grytan, kyla sedan kylskåpet över natten och baka det nästa dag. Vad som verkligen sätter detta recept bortsett från resten är den söta crumb topping. Om du verkligen har en söt tand, dubbla topping! Det är dekadent, men gudomligt.
Vad du behöver
- 1 bröd
- kanel-rosinbröd
- 8 stora ägg
- 3 koppar helmjölk
- 1 kopp halv och halv
- 1 tsk. mald kanel
- 1 tsk. vanilj
- Valnöt Streusel Topping:
- 1/3 kopp brunt socker
- 1/3 kopp mjöl
- 1/3 kopp smör (skuren i bitar)
- 1 kopp valnötter (hackad)
Hur man gör det
- Smörj en 9 x 13 bakfat (jämför priser).
- Klipp kanelbröd i 1-tums bitar. Placera i bakskålen, gör två lager.
- Vispa ihop ägg, mjölk, halv och halv, kanel och vanilj. Häll över bröd, pressa för att belägga brödet väl. Skydda med folie och kyl över natten.
- Ta bort grytan från kylskåp. Förvärm ugnen till 350 grader F.
- Blanda brunt socker och mjöl i en liten skål. Skär i smöret med en konditorblandare (jämföra priser) eller två knivar. Rör i hackade valnötter. Spridda topping över grytan.
- Baka 45 minuter till 1 timme. Om du föredrar en mjukare, mer custard-liknande fransk toast, baka grytan i 45 minuter. Om du gillar en crunchier, mer ristad konsistens, baka den i 1 timme.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 270 |
| Totalt fett | 19 g |
| Mättat fett | 7 g |
| Omättat fett | 5 g |
| Kolesterol | 102 mg |
| Natrium | 211 mg |
| kolhydrater | 19 g |
| Kostfiber | 2 g |
| Protein | 8 g |