Öl saltlake för fisk

Denna saltlösning är säker på att förbättra smaken av alla fiskar som du grillar eller röker. Detta är en traditionell saltlösning för att röka stora mängder fisk men kan skäras ner för att passa dina behov.

Vad du behöver

Hur man gör det

1. Placera alla ingredienser i en medelstora kastrull och koka. Minska värmen och rör om tills salt och socker och löst upp. Ta bort från värme och låt svalna helt innan du använder.

2. Se Marinating Fish and Seafood för marineringstider. Som med någon saltlösning, se till att tvätta fisken efter att ha tagits ur blandningen, torka med pappershanddukar, krydda med favorit kryddor (valfritt) och sätt i rökare eller grill.

Näringsriktlinjer (per portion)
kalorier 108
Totalt fett 3 g
Mättat fett 2 g
Omättat fett 1 g
Kolesterol 10 mg
Natrium 1,454 mg
kolhydrater 19 g
Kostfiber 0 g
Protein 2 g
(Näringsinformationen på våra recept beräknas med hjälp av en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning. Enskilda resultat kan variera.)