Lätt att göra och ännu enklare att äta, dessa härliga, fuktiga chokladchipblondiner är perfekta för skolpartier och andra möten där en mängd olika kostvanor kommer att finnas. Under semesterperioden gör blondiner också en bra present!
Vad du behöver
- 2 1/4 koppar allmjölksmjöl
- 2 1/2 tsk bakpulver
- 1/2 tesked salt
- 3/4 kopp
- mjölkfri sojamargarin (mjukad)
- 1 3/4 koppar fast packat brunt socker
- 3 stora ägg
- 1 tsk vanilj extrakt
- 1 12-ounce väska mejeriprodukter semi-söt chokladflis
Hur man gör det
- Förvärm ugnen till 350 F. Smörj en 9 "x13" bakfat och lägg åt sidan.
- Blanda mjöl, bakpulver och salt i en blandningsskål, blanda tills den är väl kombinerad. Avsätta.
- I en stor mixskål använd en elektrisk handblandare till medelhastighet och slå sojamargarin med brunt socker i ca 3-4 minuter eller tills gräddig och fluffig.
- Tillsätt ägg, en åt gången, medan du slår blandningen.
- Tillsätt vaniljextraktet och slå tills blandningen är jämn och krämig.
- Slå gradvis i mjölblandningen tills den är väl kombinerad.
- Vik i mjölkfria chokladchips .
- Sprid blandningen i den beredda pannan och baka i 20-30 minuter, eller tills toppen är gyllenbrun och en tandpetare som sätts in i mitten blir ren. Låt blondinerna svalna helt i pannan på en trådkylare innan de skärs i kvadrater och servering.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 206 |
| Totalt fett | 11 g |
| Mättat fett | 5 g |
| Omättat fett | 4 g |
| Kolesterol | 38 mg |
| Natrium | 176 mg |
| kolhydrater | 25 g |
| Kostfiber | 2 g |
| Protein | 3 g |