Denna persika skomakare har länge varit ett populärt sätt att göra en skomakare snabbt. Denna version är gjord med konserverad skivad persikor, och den är perfekt för när du inte har tid att skala och gropa flera persikor. Eller när persikor inte är säsong.
Smeten kräver självupptagande mjöl, men om du inte har det kan du ersätta med 1 kopp mjöl, 1 1/2 tsk bakpulver och 1/4 tesked bordsalt.
Detta är en utmärkt efterrätt att göra på en hektisk dag, och det är en populär skomakare i söder. Ta med det till en sommar cookout eller potluck!
Se även
Peach Cobbler med Crumble Topping
Enkelt Fresh Peach Crisp Recept
Vad du behöver
- 1 sticka (4 ounces) smör
- 1 kopp självhöjande mjöl
- 1 kopp granulärt socker
- 1/2 tsk jord kanel
- 1/4 tsk jordnötspad
- 1 kopp mjölk (låg fetthalt är bra)
- 1 stor burk (29 uns) skivad persikor i tung sirap
Hur man gör det
- Värm ugnen till 350 F.
- Sätt smöret i en 9-by-13-by-2-tums bakpanna eller en 2 1 / 2- till 3-kvarts bakfat och lägg den i ugnen tills smöret har smält.
- Under tiden kombinera mjöl, socker, kanel och muskot i en skål och rör om att blanda. Rör om i mjölken tills den är väl blandad.
- Ta pannan ur ugnen och häll smeten över smöret.
- Sked persikorna med sirap jämnt över smeten.
- Baksa persikakobblaren i 45 till 55 minuter, tills toppningen är guldbrun runt kanterna och lätt brunad i mitten.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 308 |
| Totalt fett | 14 g |
| Mättat fett | 8 g |
| Omättat fett | 4 g |
| Kolesterol | 34 mg |
| Natrium | 191 mg |
| kolhydrater | 44 g |
| Kostfiber | 3 g |
| Protein | 3 g |