Hur man går från Celsius till Fahrenheit och Ounces till Liters
Matlagning kan vara utmanande, särskilt när språket inte är detsamma. Receptet kan vara på engelska, men om du är amerikansk som läser ett recept från Kanada kan mätningarna vara i milliliter och receptet kan ber dig ställa ugnen till 200 C. Det är stor skillnad mellan 200 C och 200 F.
Du kan helt enkelt räkna ut konverteringarna på egen hand om du har en räknare. Eller du kan Google det.
Läs om hur du kan göra omvandlingar mellan amerikanska standarder för mätningar, jämfört med metriska systemet och imperiala åtgärder (Storbritannien). Du kan också ta reda på ekvivalenterna mellan uns och gram och milliliter, koppar till milliliter och ounce, och Celsius till Fahrenheit.
Exakt omvandlingsräknare
Använd det här diagrammet - tillsammans med din räknare - för att exakt konvertera från USA och imperial till metriska mätningar. Detta ger dig exakta siffror. Att konvertera från metriska till amerikanska och imperiala, arbeta från höger till vänster och ersätt "multiplicera med" med "dela upp".
Konvertera | Multiplicera med | Att bestämma |
| Tesked | 4,93 | milliliter |
| Matsked | 14,79 | milliliter |
| Vätskeunger | 29,57 | milliliter |
| Kopp | 236,59 | milliliter |
| Kopp | 0,236 | liter |
| Halvliter | 473,18 | milliliter |
| Halvliter | 0,473 | liter |
| Quart | 946,36 | milliliter |
| Gallon | 3,785 | liter |
| Uns | 28,35 | Gram |
| Pund | 0,454 | kilogram |
| Tum | 2,54 | centimeter |
Mät ekvivalenter
Dessa omvandlingar är inte så exakta som om du använde omvandlingsräknaren, men dessa mätningar är avrundade och rättvisa.
Dessa ekvivalenter är tillräckliga när du använder dem i matlagning.
Vätskemätningsomvandlingar | |||
| 1 kopp | 8 fluid ounces | 1/2 pint | 237 ml |
| 2 koppar | 16 fluid ounces | 1 pint | 474 ml |
| 4 koppar | 32 flytande ounces | 1 kvart | 946 ml |
| 2 pints | 32 flytande ounces | 1 kvart | 946 ml |
| 4 kvartar | 128 fluid ounces | 1 gallon | 3 784 liter |
| 8 kvartar | en peck | ||
| 4 pecks | en bushel | ||
| rusa | mindre än 1/4 tesked | ||
Torrmätningsomvandlingar | ||||
| 3 teskedar | 1 matsked | 1/2 uns | 14,3 gram | |
| 2 matskedar | 1/8 kopp | 1 fluid ounce | 28,3 gram | |
| 4 matskedar | 1/4 kopp | 2 fluid ounces | 56,7 gram | |
| 5 1/3 matskedar | 1/3 kopp | 2,6 fluid ounces | 75,6 gram | |
| 8 matskedar | 1/2 kopp | 4 uns | 113,4 gram | 1 sticka smör |
| 12 matskedar | 3/4 kopp | 6 uns | .375 pund | 170 gram |
| 32 matskedar | 2 koppar | 16 uns | 1 pund | 453,6 gram |
| 64 matskedar | 4 koppar | 32 uns | 2 pund | 907 gram |
Temperaturomvandlingar
För att konvertera Fahrenheit till Celsius, subtrahera 32, multiplicera med 5 och dela sedan med 9. För att konvertera Celsius till Fahrenheit, multiplicera med 9, dela med 5, och lägg sedan till 32. Se tabellen nedan för några vanliga temperaturekvivalenter som används vid matlagning och matlagring.
Temperaturomvandlingar | |||
| Beskrivning | fahrenheit | Celsius | Gasmärke |
| Frysförvaring | 0 F | -18 ° C | |
| Vatten fryser | 32 F | 0 C | |
| Kylförvaring | 40 F | 4 C | |
| Rumstemperatur | 68 F till 72 F | 20 C till 22 C | |
| Ljummet vatten | 95 F | 35 C | |
| Poach Temperatur | 160 F till 180 F | 70 ° C till 82 ° C | |
| Simmera temperaturen | 185 F till 205 F | 85 ° C till 95 ° C | |
| Koktemperatur | 212 F | 100 ° C | |
| Mycket kall ugn | 225 F | 110 ° C | 1/4 |
| Cool Oven | 250 F | 120 ° C | 1/2 |
| Mycket långsam ugn | 275 F | 140 ° C | 1 |
| Långsam ugn | 300 F | 150 ° C | 2 |
| Låg Ugnen | 325 F | 160 C | 3 |
| Måttlig ugn | 350 F | 180 ° C | 4 |
| Måttlig varm ugn | 375 F | 190 C | 5 |
| Varm ugn | 400 F till 425 F | 200 C till 220 C | 6 till 7 |
| Mycket het ugn | 450 F till 475 F | 230 C till 240 C | 8 till 9 |
| Extremt het ugn | 500 F | 260 C | 9+ |
Det finns en skillnad mellan flytande och torra ounces
Vätskeunon märkta på utsidan av de flytande mätkopparna är inte nödvändigtvis desamma som viktade ounces. Vätsken ounger är en mätning av volymen medan uns kan också vara ett mått på vikt.
För att mäta vätskor bör du alltid använda flytande mätkoppar och skedar. Vätskemätare är vanligen glas eller plast, och de flesta har en pip för att hälla. Torra mätkoppar kanske inte är lika exakta och kan göra skillnad i resultatet av ett recept, särskilt vid bakning.