Mexikansk Choklad Fudge

Mexikansk Chokladfudge har kanel och en aning av kryddor i en mjuk chokladfudge, toppad av krossad mexicansk choklad. Mexikansk choklad kan vanligtvis hittas i den etniska maten avsnitt av stora livsmedelsbutiker, och vanliga varumärken inkluderar Ibarra och Abuelita. Det skiljer sig från vanlig choklad genom att den är kornig, med märkbar knäckning från olösliga granulatkristaller, och det innehåller ofta kryddor som kanel.

Om du inte hittar mexikansk choklad kan du släppa det här steget från receptet, men försök inte att ersätta andra chokladvarianter - de kommer inte att ha den avsedda smaken och texturen.

Vad du behöver

Hur man gör det

1. Förbered en 8x8 "bakpanna genom att föra den med aluminiumfolie och spraya folien med nonstick matlagningsspray.

2. Kombinera marshmallows och chokladflis i en liten skål och lägg åt sidan.

3. Placera smöret, mjölken, sockret, kanel, cayenne och salt i en medium kastrull över medelhög värme. Rör tills socker upplöses.

4. Koka upp blandningen. Fortsätt att låta godiset koka, omrör hela tiden, i fem minuter.

5. Ta bort från värmen. Rör i marshmallows, chokladflis och vanilj, blanda tills de är väl kombinerade.

6. Häll i den beredda pannan och släta på toppen.

7. Stänk den chokade mexikanska choklad på toppen, medan fudgen fortfarande är våt. Placera i kylskåpet i 90 minuter för att ställa in fudgen. En gång inställd, skuren i 1-tums rutor för att tjäna.

Klicka här för att se alla Fudge Recept!

Klicka här för att se alla Cinco de Mayo godisrecept!

Näringsriktlinjer (per portion)
kalorier 54
Totalt fett 2 g
Mättat fett 1 g
Omättat fett 1 g
Kolesterol 2 mg
Natrium 23 mg
kolhydrater 8 g
Kostfiber 0 g
Protein 1 g
(Näringsinformationen på våra recept beräknas med hjälp av en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning. Enskilda resultat kan variera.)