Använd tårta Granny Smith äpplen i denna läckra kombination. Lönnsirap och kryddor smaka på dessa långsamma sötpotatis.
Vad du behöver
- 5 till 6 medelstora sötpotatis
- 3 äpplen (som Granny Smith) skalas och kärnas, skärs i kilar
- 1/4 tsk jordnötspad
- 1/4 tsk jord kanel
- 1/4 kopp
- lönnsirap
- 2 msk smör smält
- 1/4 kopp pecan bitar
Hur man gör det
- Smörj generöst botten och sidorna av långsam spis.
- Skala sötpotatis; skuren i 1/2-tums skivor.
- Ordna sötpotatisskivor över botten av långsam spis.
- Topp med äppelkilor; sedan muskotnöt och kanel, lönnsirap och smält smör.
- Täck och koka på LOW i ca 4 till 5 timmar, eller tills potatis är ömma.
- Strö med pekannötter de senaste 30 minuterna.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 189 |
| Totalt fett | 7 g |
| Mättat fett | 3 g |
| Omättat fett | 3 g |
| Kolesterol | 10 mg |
| Natrium | 16 mg |
| kolhydrater | 32 g |
| Kostfiber | 4 g |
| Protein | 1 g |