Lättmonterade kakor

Fryst limmonadekoncentrat är ett enkelt sätt att göra citronkakor. Det här receptet gör ungefär 3 till 4 dussin läckra lemonadekakor - du vill göra en stor sats att dela! Dessa läckra bakade godisar är gjorda med citronadkoncentrat, vilket ger dessa kakor en smak av citronsmak.

Kakorna är borstade med vissa reserverade limonadkoncentrat, men de kan också vara iced. Se tipsen nedan receptet för en enkel citronisning.

Relaterat recept: Citron Cream Cheese Cookies

Vad du behöver

Hur man gör det

  1. Förvärm ugnen till 400 F.
  2. I en blandningsskål med elektrisk mixer, kräm smör och socker tills ljus. Tillsätt ägg och slå tills ljus och fluffigt.
  3. Sifta ihop siktat mjöl och bakpulver. lägg till den krämiga blandningen, alternerande med 1/2 kopp av citronadkoncentratet.
  4. Rör om i riven citronskal, om den används.
  5. Släpp degen med tesked, 2 tums mellanlag, på obehandlade bakplåtar.
  6. Baka kakor vid 400F i 8 minuter eller tills de är lättbruna runt kanterna.
  1. Ta bort kakorna till rack för att kyla helt.
  2. Borsta heta kakor med kvarvarande limonadkoncentrat och dryck med lite granulat.

Expert Tips

Om du föredrar iskakor, kombinera 2 koppar konditorisocker med 4 matskedar av färsk citronsaft eller citronadkoncentrat och några teskedar av fint riven citronskal. Is kakorna medan de fortfarande är lite varma.

Se även: Citron Smörkakor