Lätt Yoghurt, Honung och Pistachio Popsicles

Sommaren är här och med det kom heta temperaturer och vår önskan att äta fryst godis non-stop. Vi knackar inte glass och alla andra söta frysta koksar, men vi behöver också lite lite lättare så att vi kan äta det skuldfritt under de kommande tre månaderna och även kunna passa in i våra baddräkter. För att inte nämna att vi vill ha barnen att ha hälsosamma mellanmål älskar de fortfarande och begär. Och såklart vill vi ha det sött och krämigt!

Grekisk yoghurt kommer till räddning här eftersom det fryser vackert för att göra en kyld och krämig popsicle. Välj en vanlig yoghurt så att du kan anpassa sötmen och smaken. Honung och yoghurt har länge varit en bra match vid frukost men de kopplas lika bra i en fryst behandla. Lägg till pistaschötterna för smak och lite konsistens och glöm inte en nypa salt för att ta fram alla smaker.

Du kan använda plaststångformar om du gillar den formen. Eller, om du inte har silikon popsicle mögel, fungerar små papperskoppar lika bra. Följ samma steg i receptet och skäll bara av papperet när det är klart att servera.

Vad du behöver

Hur man gör det

  1. Lägg till skalade pistaschötter till en matberedare och puls tills muttrarna är i små bitar, nästan damm, men inte renade.
  2. Kombinera den grekiska stilens yoghurt med honung och salt och blanda noggrant. Vik i grunden pistaschmandlar.
  3. Häll blandningen i en silikon popsicle mögel (receptet fyller en 10 pop mögel) och lägg i frysen i ungefär en timme. Ta bort från frysen, sätt popsicle-pinnar i mitten av varje form och återgå till frysen i minst 7 timmar eller över natten.
  1. För att ta bort popsiclesna från formen, doppa formen i hett vatten tills popsna lossnar. Du kan också köra varmt vatten över mögelns sidor, men var försiktig så att du inte får något vatten över toppen.
Näringsriktlinjer (per portion)
kalorier 54
Totalt fett 2 g
Mättat fett 0 g
Omättat fett 1 g
Kolesterol 1 mg
Natrium 4 mg
kolhydrater 9 g
Kostfiber 0 g
Protein 1 g
(Näringsinformationen på våra recept beräknas med hjälp av en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning. Enskilda resultat kan variera.)