Den här enkla potatispaketet kan beredas rätt tillsammans med huvudrätten på grillen. Detta recept är perfekt för en veckodagsmat, men tillräckligt gott för företaget.
Vad du behöver
- 2-3 pounds / 1,1-1,3 g röda potatisar (skuren i 1 tum bitar)
- 1 röd paprika (skuren i tunna remsor)
- 1 liten lök (hackad)
- 2 matskedar / 30 ml olivolja
- 2 teskedar / 10 ml chilipulver
- 1 tesked / 5 ml havsalt
- 1/2 tesked / 2,5 ml vitlökspulver
- 1/2 tesked / 2,5 ml
- röda pepparflingor
Hur man gör det
- Förvärm grillen för medium värme.
- Kombinera alla ingredienser i en stor skål och kasta bra till kappa.
- Riv av två mycket stora bitar av folie för att göra ett dubbelt tjockt ark.
- Lägg potatis i mitten av arket, vik sidorna upp för att skapa ett paket och försegla i juicer.
- Placera paketet på grillen och koka i 15 minuter.
- Vänd och låt koka i ytterligare 15-18 minuter.
- För att servera, skära paket med köksskjuvar, låt svalna i en minut eller två, öppna sedan folie för att ta ut potatis.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 167 |
| Totalt fett | 4 g |
| Mättat fett | 1 g |
| Omättat fett | 2 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 326 mg |
| kolhydrater | 31 g |
| Kostfiber | 4 g |
| Protein | 4 g |